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Zelen CLASSIC Vipavska Dolina ZGP 2022/2023 Guerila Wines

Art.-Nr.: 49215
VE: 0,75l
16,95 €  / 0,75l
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Zelen bedeutet im Slowenischen soviel wie 'Grüner' und leitet sich von der smaragdgrünen Farbe des Traubenmostes ab. Sie ist eine einheimische Sorte, die vor allem im Vipava-Tal zu Hause ist, heute nur noch auf wenigen Hektar, Schätzungen gehen von weniger als 100 ha Anbaufläche aus. Nicht nur aufgrund des Namens wird eine Verwandtschaft zu Verduzzo Friulano aus dem benachbarten Friaul vermutet. Grüngold im Glas, mit viel mediterraner Kräuterwürze: Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian und Lavendel. Dank des Schalenkontakts komplex mit griffiger Struktur.

Prämierung:
Erzeuger: Guerila - Adjovscina
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Vipaska Dolina
Rebsorte: Zelen
Jahrgang: 2022
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Slowenien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Rosmarin-Schweinebraten, Bohnenragout
Kontrolle durch: SI-EKO-002
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 1,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 10,9
Gesamtsäure (g/l): 5,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 23
Schweflige Säure ges. (mg/l): 52
Weinstil: kräftig
Allergene: enthält Sulfite

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