Rock´n Roll mit Riesling 100 Hügel und saftigem Sauerkrautstrudel

Amuse Vin: Unter diesem Motto stellen wir Ihnen in loser Folge immer wieder neue Kombinationen von leckeren Bioweinen und erprobten Rezepten zum Nachkochen vor. Spaß am Kochen und Offenheit für neue Geschmackserlebnisse vorausgesetzt, laden diese kleinen Wein-Speisen-Kombinationen dazu ein, spielerisch das Beste aus Küche und Keller zu verbinden.
Vielschichtig und unkompliziert, ausdrucksstark mit erfrischender Säure und zarten fruchtigen Aromen nach grünem Apfel, Limone und Wiesenkräutern.
Einfach die Zutaten aus der Liste besorgen (am besten natürlich in Bio-Qualität!), ein paar Flaschen Biowein dazu, Freunde einladen und loslegen mit dem Nachkochen und Wein probieren.