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Chardonnay LÖWENGANG Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 Lageder

Art.-Nr.: 29850.21
VE: 0,75l
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Der Jahrgang 2021 wird in ganz Südtirol als sehr gut eingestuft. Auch bei Alois Lageder schätzt man den Jahrgang 2021 hoch ein. Kühle Nächte zwischen Juli und September sorgen für eine gute Aromatik und eine erfrischende Säure der Trauben. So entstehen Weißweine mit viel Saft und Spannung. Jahrgang 2021 wird als sehr lagerfähig eingeschätzt, das gilt natürlich insbesondere für den Chardonnay LÖWENGANG. Die Nase bietet neben tropischen Früchten viel Zitrusfrucht an. Würzige Aromen und Anklänge von Vanille und Weißem Pfeffer ergänzen den ersten Eindruck. Am Gaumen herrlich cremig und elegant mit einer perfekten Balance aller Komponenten, sehr präzise und mit viel Kraft. Eine leicht salzige Mineralität und ein frischer Biss mit einer würzigen Note runden das Ganze ab. Da versteht jemand sein Handwerk. Zu Recht ein italienisches Weißweinmonument, das man am besten drei, besser fünf Jahre zum Höhepunkt reifen lässt!

Prämierung:
Erzeuger: Lageder Tenutae - Margreid
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Dolomiten
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Italien
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: Wachteln mit Schmorgemüse, Krustentiere, Garrotxa (span. Ziegenkäse)
Kontrolle durch: IT-BIO-013
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,6
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,6
Gesamtsäure (g/l): 5,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 32
Schweflige Säure ges. (mg/l): 90
Weinstil: Barrique
Allergene: enthält Sulfite

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