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Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2021 Dr. Bürklin-Wolf

Art.-Nr.: 58235.21
VE: 0,75l
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Noch nicht ganz so zugänglich wie der RECHBÄCHEL besticht der GOLDBÄCHEL im Jahrgang 2021 mit seinen komplexen Aromen. Am Anfang dominieren in der Nase die würzigen bis ätherischen Noten von Bohnenkraut und etwas Liebstöckel. Im Mund wird das Ganze wärmer, es gesellen sich Aprikosen und roter Apfel dazu. Alles ist noch zu erahnen und wird sich in den nächsten Jahren sicher noch deutlicher herausschälen. Spannend und vielfältig.

Prämierung: JG 2021 93/100 Punkte Suckling, 92/100 Punkte Parker
Erzeuger: Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Gegrillte Dorade, Risotto alla Milanese
Kontrolle durch: DE-ÖKO-003
Anbauverband: Biodyvin
Restzucker (g/l): 3,4
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,4
Gesamtsäure (g/l): 7,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 41
Schweflige Säure ges. (mg/l): 107
Weinstil: kräftig
Allergene: enthält Sulfite

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