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Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2021 Dr. Bürklin-Wolf

Art.-Nr.: 58230.21
VE: 0,75l
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Die leichte Spontinote in der Nase verfliegt mit etwas Luft auch beim 2021er sehr schnell und die Nase ist bereits sehr präsent. Noten von herrlicher Quitte, Pink Grapefruit und frisch geschnittenem Apfel machen sich breit. Am Gaumen kommen gelbe Früchte wie Mirabelle dazu, die Säure ist bereits gut eingebunden und sorgt für belebende Frische. Hinten raus eine leichte Salzigkeit mit viel Spiel und Trinkfreude.

Prämierung: JG 2021 93/100 Punkte Suckling, 92+/100 Punkte Parker, 91/100 Punkte VINUM 2023
Erzeuger: Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Saiblingfilet, Spargelsalat
Kontrolle durch: DE-ÖKO-003
Anbauverband: Biodyvin
Restzucker (g/l): 2,8
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
Gesamtsäure (g/l): 8,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 32
Schweflige Säure ges. (mg/l): 100
Weinstil: kräftig
Allergene: enthält Sulfite

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