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Weißburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann

Art.-Nr.: 58109.22
VE: 0,75l
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Das Weingut Christmann hat seine Sortimentshierarchie grundlegend geändert. Die neuen Basisweine heißen nun AUS DEN LAGEN und bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata ab, die auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands liegen. Beim Weißburgunder kommen die Trauben von alten Reben im Gimmeldinger Schlössel und dem Pfarrwingert. Gärung und Ausbau erfolgen im neuen Doppelstückfass. Dezentes Bukett von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikosen und etwas Zitrus. Daneben auch Kräuter und leicht rauchige Noten. Am Gaumen geprägt von eleganter, feuersteiniger, kalkiger Kühle und viel Druck. Eine fein austarierte Säure runden das Ganze harmonisch ab. Ein besonderer Weißburgunder mit burgundischem Format.

Prämierung: JG 2022 90/100 Punkte Eichelmann 2024, 89/100 Punkte VINUM 2024
Erzeuger: Christmann - Gimmeldingen
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2022
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Zanderterrine mit Lachs und Mango, Gemüselasagne
Kontrolle durch: DE-ÖKO-003
Anbauverband: Respekt
Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,2
Gesamtsäure (g/l): 5,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 27
Schweflige Säure ges. (mg/l): 86
Weinstil: ausgewogen
Allergene: enthält Sulfite

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