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Malagouzia PALAIOCHORI PGI Kavala 2021/2022 Domaine Apostolidi

Art.-Nr.: 49562
VE: 0,75l
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Will man die autochthone Weißweinsorte Malagouzia mit heimischen Rebsorten vergleichen, ist sie vom Charakter her den Burgundersorten ähnlich. Es entstehen duftige Weine mit viel Körper und relativ niedriger Säure. Der 150 m hoch gelegene Weinberg PALAIOCHORI hat einen tiefgründigen Boden mit roter Erde, der hervorragende Bedingungen für die Sorte Malagouzia bietet. Im Bukett finden sich neben Rotem Pfirsich und Aprikose auch ein Hauch Minze. Im Mund werden die Aromen ergänzt durch Blutorange und Grapefruit. Fester Körper umrahmt von Kräutern wie Rosmarin und Lorbeer.

Prämierung:
Erzeuger: Apostolidi - Dialekto Kavala
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Macedonia
Rebsorte: Malagouzia
Jahrgang: 2021
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 1 Jahr
Weinart: Weißwein
Land: Griechenland
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: Gebratene Langustinen mit Erbsenpüree, Gefüllte Hühnerbrust mit Quitten und Kartoffeln, Griechischer Salat
Kontrolle durch: GR-BIO-10
Anbauverband: Demeter in Umstellung
Restzucker (g/l): 0,7
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,1
Gesamtsäure (g/l): 6,6
Schweflige Säure frei (mg/l): 21
Schweflige Säure ges. (mg/l): 62
Weinstil: ausgewogen
Allergene: enthält Sulfite

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