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PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. 2021 ohne SO2-Zusatz Piedra

Art.-Nr.: 36425
VE: 0,75l
12,95 €  / 0,75l
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Die handverlesenen, reifen Tinta de Toro-Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet. Nach der spontanen alkoholischen Gärung und der anschließenden natürlichen malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer Eiche liegt der Wein sechs Monate lang auf der Hefe und wird dann vor der Abfüllung leicht gefiltert. Herrlich intensive Nase von getrockneten roten Früchten, Himbeerkompott und leicht rauchigen Noten. Im Mund saftig mit einer intensiven Fruchtfülle. Fein verwobene Tannine runden den Wein ab.

Prämierung: JG 2021 88/100 Punkte Guía Peñín
Erzeuger: Piedra - Toro
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Toro
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2021
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Spanien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: kräftige Tapas wie Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padrón, Weichkäse
Kontrolle durch: ES-ECO-031-CL
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 0,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,9
Gesamtsäure (g/l): 4,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 6
Schweflige Säure ges. (mg/l): 8
Weinstil: Barrique
Allergene: enthält Sulfite

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