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Barbera Monferrato DOC SENZA SOLFITI 2023 ohne SO2-Zusatz Cappelletta

Art.-Nr.: 29305
VE: 0,75l
13,50 €  / 0,75l
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Sehr fruchtbetonter Barbera ohne SO2-Zusatz. Die typischen Kirschnoten sind gut herausgearbeitet, das solide Säure-Tannin-Gerüst sorgt trotz des Verzichtes auf Sulfite für die nötige Stabilität. Wir empfehlen Weine ohne SO2-Zusatz nicht ausdrücklich für längere Lagerung. Gerade bei La Nuova Cappelletta zeigen aber die Weine der vergangenen Jahre, dass sie sich wenigstens 2-3 Jahre lang positiv entwickeln.

Prämierung:
Erzeuger: Nuova Cappelletta - Vignale Monferrato
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Barbera del Monferrato
Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2023
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Osso Bucco, Enten-Confit
Kontrolle durch: IT-BIO-009
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,9
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,3
Gesamtsäure (g/l): 5,4
Schweflige Säure frei (mg/l): 3
Schweflige Säure ges. (mg/l): 8
Weinstil: kräftig
Allergene: enthält Sulfite

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