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Domaine Coston

Frankreich | Coteaux du Languedoc

Bescheiden und großartig. Die Terrasses du Larzac haben sich vom Geheimtipp zur anerkannt guten Adresse für Topweine aus dem Languedoc entwickelt. Seit Juli 2014 sind sie daher eine eigene Appellation. Vollends bekannt durch das geplante Engagement von Weinmulti Mondavi, das am filmreifen Widerstand der örtlichen Winzer scheiterte (-> Mondovino, Dokumentarfilm 2004). Nun haben die beiden Brüder Coston, die eigentlich von Mondavi ins Auge gefassten Weinberge zur Pflege bekommen im Rahmen eines von der Region unterstützten Projekts zur Förderung junger Winzertalente. Die beiden haben sich vorgenommen nur Weine zu erzeugen, die höchsten Qualitätsstandards genügen. Die Rebsortenzusammensetzung ist regionaltypisch: Syrah, Grenache, Mourvèdre, alter Carignan, ein wenig weiße Trauben. Die von gekonnt modernem Stil geprägte Kellerarbeit wird von Jean Natoli begleitet. Für Weine auf diesem Qualitätsniveau müssen Sie überall sonst auf der Welt deutlich mehr bezahlen.

Winzerpass (PDF)

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Winzer
Philippe Coston
Region
Languedoc
Anbauverband / Biokontrolle
Rebsorten
Syrah, Grenache, Carignan

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