y Riegel B2C
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Domaine Les Fouques

Frankreich | Côtes de Provence

Biodynamie im Garten Eden. Yves Gros lebte im Südwesten Frankreichs, wo er als Agraringenieur arbeitete, bevor er damals mit seiner Frau und einigen Freunden in die Provence zog, um hier als echter Pionier ein vielfältiges Bioprojekt zu gründen. Seit 1993 wird nach Demeterrichtlinien gearbeitet. Neben dem Weinbau gehört zum Gut eine Geflügelfarm mit Enten, Hühnern und Perlhühnern, die großflächig im Freien leben. Auf Vorbestellung wird das Biogeflügel küchenfertig vorbereitet. Im Winter beweidet ein Wanderschäfer mit seinen Schafen die dauerbegrünten Weinberge. Yves Tochter Christelle hat inzwischen mit Ehemann Jacques Rapée das Ruder übernommen und führt das Weingut beispielhaft und nachhaltig weiter. Drei schöne Ferienwohnungen liegen in einem ruhigen Tal, von dem man dennoch in wenigen Minuten das hier bei Hyères quirlige Mittelmeer erreicht.

Winzerpass (PDF)

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Winzer
Christelle und Jacques Rapée, Yves Gros
Region
Provence Maritime
Anbauverband / Biokontrolle
Demeter / FR-BIO-01
Rebsorten
Syrah 3,4 ha, Grenache 8,5 ha, Cinsault 5 ha, Cabernet 0,8 ha, Carignan 0,8 ha, Mourvedre 1ha, Vermentino1,2ha, Ugni blanc 0,2ha